Érik a nutriaklub. Én tudok tenyésztőt is. Jó a nyúl, de a nutriának legföljebb a kiscsicska Cser-Palkovics Andrása lehet.
Régen akarnék már venni valami cserépedényt, leginkább tazsint, mert csodákat lehet abban. Egyszer ettem Marokkóban rendeset, háznál, parázsba ásták az edényt, valami csirkét készítettek benne, aszalt gyümölcsökkel, datolyával.
A Corában beleakadtam egy erdélyi (székely) fazekas káposztafőző…
Riposztnak köszi a tippet, tényleg, ez lesz a nyusziból. De már csak holnap.
heh, csak láttam, hogy van itt a dashboardomon két új like erre az ezeréves posztra, mondom, honnan kerül elő? aztán nicsak.
és annyiból aktuális, hogy én mostanában nyulat akarnék sütni, nyárson. ha jön a hó, remek mulatság kinn a kertben, tűz, forraltbor, nyárs, gesztenye, nyúl.
metrt mostanában láttam egész nyulakat is a Tetrabbittól a Corában, tele volt velük a pult. írtam Ekkernek is, náluk rengeteg a nyúl (vad), meg láttam már Józsit nyárson sütni (bárányt), nagy májer. azt modta, tegyek a hasába két birsalmát, és süssem egész barnára. jó, neki is álltam volna, hétvégén Cora: egy kurva darab nyúl nincs! basszameg. nyilván hónapokig senki nem vette. pedig jók a nyulak, próbáltam már, fényévekkel jobbak, mint a bóti csirke. a többi marketben sincs egész nyúl, csak lapocka, comb meg gerinc külön-külön. abból csak tazsint lehetne, nyársat nem. úgyhogy egyelőre nem lesz nyársonnyúl.
Tescoban is szokott lenni, tetrabbit az is. én Sparban vettem lapockát, eddig sosem főztem nyulat. Van vadász a családban, vadat ettem már de házit szerintem még csak spanyolországban paellaban, babbal. Csupa jót olvastam a magyar nyúlról mostanában, a bolti csirkénél tényleg csak jobb lehet. Egészségesebb is a húsa, ezt meg már dietetikus mondta. A nyársonnyúl pedig engem is érdekelne
mindszenten volt nagyüzemi nutriatenyésztés a tszben valaha. de kevesen ették meg a nutriakolbászt, állítólag.
