a
9
notes

2009 - rucola, mozzarella

lmrck:

a kertecskéről jutott eszembe, hogy két éve a cserèpben nevelt mustárborsot (rucolát) kibasztam a kertbe, azóta tele vagyunk rucolával, sokkal finomabb, mint az a bolti szar tavaly a pest megyei bíróság környéke (thököly út) tele volt vele, jellegzetes sárga virágáról könnyen felismerhető egyébként a kulinárnáciktól kérdezem, hogy lehet igazi (bikatejből vagy miből) készült mozzarellához jutni Kis Hazánkban?

hát serintem olasz mozzarellát azért nagyjából minden, az átlagnál kicsit budaibb közértben lehet kapni, az olaszok meg úgy tudom, most már elég szigorúan veszik. egyébként kurvára nem értem, hogy a szarvasiakat mirét engedik, más eredtvédelmi ügyeket annyira szigorúan betartatnak.

  1. chimie reblogged this from lmrck and added:
    a culinarisban asszem van bivalytejes is. nem minden olasz mozarella az!
  2. emistom reblogged this from cvikli and added:
    nem tartatják be, mert egyszerűen nincs védelem alatt. annyira általános megnevezés és fajta, hogy simán mozzarellaként...
  3. reszegimate reblogged this from inkeibence and added:
    vegyél cserepes ruccolát, ültesd át egy nagyobb cserépbe vagy virágládába vagy faszom
  4. tasteslikebp reblogged this from lmrck and added:
    Bivalytej mozzarella a király utcai Dolcéban szokott lenni lmrck:
  5. deriand reblogged this from lmrck and added:
    én is rászoktam az új boltra, a sütispultot mintha nekem találták volna ki, meg az is esik leginkább útba...
  6. lmrck reblogged this from pappito and added:
    helyesen borsmustár és bivalytej, csak dolgozik bennem másfél uveg bor
  7. lmrck reblogged this from deriand and added:
    remek ötlet! én eddig törökvész cba-s voltam, de a pusztaszeri 57. alatti megújult üzlet teljesen rabul ejtett. amúgy te...
  8. inkeibence reblogged this from lmrck and added:
    Hát én sem érzem.
  9. deriand reblogged this from lmrck and added:
    aztakurva, tartsunk közös bevásárlódélutánt, az én közérttérképem ugyanígy fest
  10. pappito reblogged this from cvikli and added:
    megtudtam, hogy a rucola az mustárbors. a mozzarella nem bivalytejből kénye legyen?
  11. letsgodisco reblogged this from cvikli and added:
    rendes olasz mozarella lehet tehéntejből is — ez a diszkont változat —, de persze a bivalytejből készült az igazi —...
  12. lmrck reblogged this from cvikli and added:
    bivalytej, ezt akartam írni én szoktam venni olaszt is, de nem érzek katartikus különbséget, pedig a törökvész cba -...
  13. cvikli reblogged this from lmrck and added:
    hát serintem olasz mozzarellát azért nagyjából minden, az átlagnál kicsit budaibb közértben lehet kapni, az olaszok meg...
  14. pappito reblogged this from cvikli and added:
    hát, ha szarvasi, akkor… egyékbént meg egyen a felhasználó mizunát is. tök szép növény, nekem van a konyhakertemben....
  15. lmrck reblogged this from inkeibence and added:
    a kertecskéről jutott eszembe, hogy két éve a cserèpben nevelt borsmustárt (rucolát) kibasztam a kertbe, azóta tele...
  16. inkeibence reblogged this from cvikli and added:
    Na igen, annyira tudtam, hogy meg fognak jelenni a gasztronómia fontoskodó Szíjjártó Péterei, hogy iszappal és...
  17. cvikli reblogged this from bedemarton and added:
    hát én is attól tartok, hogy az a mozzarellának látszó tárgy (golyó, bazmeg!), az valójában nem mozzarella, csak annak...
  18. critmiss reblogged this from bedemarton and added:
    Bence, pedig tényleg lehet rucolát is kapni a Mamutban, minden héten legalább egyszer megyek oda. És durva, de ma én is...
  19. bedemarton reblogged this from inkeibence and added:
    Matulában dokumentálni. Mindenesetre következő lépésnek javaslom megtanulni...különbséget...
  20. inkeibence posted this

KLSSZ VRS CVKL

Kávé, cigi, downhill.

 

Előzmények: http://nuz.tumblr.com

Következmények: Index.hu

+blip.fm/ujpeter/
+twitter.com/ujpeter
+szalka.blog.hu
+Művelt Alkoholista
+Zsákolj te is, Csőrike!